Verdura

Cavolo cappuccio Cuor di Bue

Capena - RM

€ 4,50

€ 3,00 al Kg

1,50Kg ca.

Quando le verdure ci mettono il cuore! Ecco una varietà di cavolo cappuccio dall'originale forma a cuore di bue.
Viene coltivato a Capena da Luca nella sua Fattoria Feronia, dove gli ortaggi vengono coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica.

Rispetto al fratello tondo è ancora più dolce e croccante. Ricco di sali minerali, fibre, ferro e vitamine. Ha proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e disintossicanti.

Confezionamento: Sfuso

Consigli d'uso

Per il suo sapore è indicato per preparare insalate miste crude o saltato velocemente in padella.

Foto Cavolo cappuccio Cuor di Bue

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