Mosaico - Vino rosso Biologico Solidale del Lazio
Vignanello - VT
€ 6,53 al L
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750ml ca.
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Il Mosaico è un vino rosso biologico morbido e molto fruttato per via del Ciliegiolo. Ha un gusto ed un profumo unico tipico di Vignanello che lo ha reso famoso.
La coltivazione, rigorosamente biologica e ecosostenibile, viene svolta su vecchi vigneti secondo le pratiche non intensive di una volta: basso numero di piante per ettaro, presenza di alberi nei vigneti per aumentarne la biodiversità, inerbimento naturale dei terreni, nessun tipo di irrigazione.
Nel processo di vinificazione non viene utilizzato alcun additivo chimico e c'è la presenza di pochissimi solfiti (circa la metà di quelli permessa in biologico).
Uvaggio: Sangiovese 60% - Ciliegiolo 40%
Affinamento: in acciaio inox 12/18 mesi
Grado alcolico: 14% vol
Certificazione Biologica: ICEA IT BIO 006 G2247
Confezionamento: Bottiglia
Consigli d'uso
Ideale per piatti a base di formaggi, verdure e carni.
I veri appassionati lo consumano nella pasta e fagioli borlotti direttamente nel piatto.