Senape rossa "Red Mustard"
Fattoria Feronia 
Capena - RM
€ 6,00 al Kg
400g
Uff! Confezione non disponibile.
La senape rossa conosciuta anche come "Red Mustard" è una varietà orientale della famiglia dei cavoli, viene coltivata a Capena nella Fattoria Feronia.
Le sue foglie carnose e violacee hanno un sapore particolarmente aromatico, piccante e deciso.
Ricchissima di calcio, potassio, fibre, vitamina A-C e acido folico.
Confezionamento: Sacchetto
Consigli d'uso
Le sue foglie sono ricche di sostanze nutrienti, adatte a molti usi e facili da cucinare. Dopo averle lavate e private della parte finale dei gambi, che è la più spessa e coriacea, puoi cuocerle al vapore, lessarle o saltarle in padella.
Il suo gusto spiccato e piccante si accosta molto bene a carni, formaggi e uova.
Ottima anche come ingrediente per insalate ricche.
Informazioni Generali
Denominazione di vendita: Vedi sopra
Origine: Italia
Categoria Ortofrutta: II
