Bistecche di fracosta

La fracosta è la parte del collo del bovino, senza osso e molto saporita, ricca di grasso, nervature e cartilagini. 

La sua qualità è garantita dall'azienda agricola Scialanga, da vent'anni una realtà affermata nel territorio, il cui allevamento di bovini, rispetta a pieno il benessere dell'animale, con un alimentazione a base di materie prime di produzione propria o locale.

Il prodotto viene consegnato nel sottovuoto, per mantenere inalterate proprietà organolettiche e freschezza.

NOTA: Questo prodotto ha un prezzo variabile in base al peso. Il peso è indicativo di una media e il prodotto che ricevi può pesare più o meno rispetto a quanto indicato. Adegueremo il prezzo di conseguenza.

Confezionamento: Sottovuoto

Informazioni Generali

Denominazione di vendita: Vedi sopra
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C. Prodotto fresco può essere congelato.