Aglio Rosso di Castelliri al pezzo
Re Aglio 
Castelliri - FR
€ 50,00 al Kg
20g ca.
Uff! Confezione non disponibile.
L'aglio rosso di Castelliri è una qualità unica di aglio che si differenzia dagli altri, oltre che per il color porpora della sua tunica e per il suo sapore eccezionale, anche e soprattutto per le sue proprietà benefiche. Analisi effettuate dimostrano che nell'aglio rosso di Castelliri si trovano quantità molto superiori alla media di allicina, il principio dell'aglio che porta preziosi benefici dalla salute.
Pasquale Abbale produce un aglio rosso completamente naturale. Le operazioni di coltura, semina e raccolta avvengono ancor oggi nel pieno rispetto della tradizione.
Dopo la raccolta la coda delle piante viene lasciata a bagno in tini di legno per potere effettuare l’intrecciatura manuale.
L'Arsial, Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l'Innovazione dell'Agricoltura del Lazio, ha riconosciuto l'Aglio Rosso di Castelliri, come prodotto tradizionale del Lazio.
Confezionamento: Sacchetto
Consigli d'uso
Il sapore e le proprietà dell'aglio lo rendono un prezioso alleato in cucina per la preparazione delle prelibatezze più disparate, da quelle più originali e innovative, a quelle più semplici e tradizionali, come gli spaghetti aglio, olio e peperoncino o delle gustosissime bruschette.
Informazioni Generali
Denominazione di vendita: Vedi sopra
Origine: Italia
Categoria Ortofrutta: II
