Una base per pizza che vi sbalordirà realizzata da Abramo Fini, un vero campione della pizza!
Una ricetta affinata negli anni con cui si è classificato al 2° posto al Campionato mondiale di pizza Classica a Parma nel 2018.
La base per pizza è realizzata con un mix di farine selezionate diverse, stesa a mano e scottata nel forno a legna.
Nella confezione troverete 5 basi per pizza pronte da condire e cuocere nel vostro forno di casa, in pochissimi minuti.
Le basi sono fresche quindi se non consumate possono essere surgelate. Anche surgelata non c'è bisogno di scongelarla. Potete farcirla come preferite e inserirla direttamente nel forno preriscaldato a 240 gradi.
Ingredienti: preparato per panificazione (farina di frumento, farina di farro, farina di riso, farina di soia, pasta acida di frumento essiccata, lievito, aromi) acqua, sale, olio extra vergine di oliva, lievito.
Confezionamento: Sacchetto
Consigli d'uso
Preriscaldate il forno ad una temperatura di 240 gradi. Adagiate la pizza, dopo averla farcita, direttamente sulla griglia del forno senza l'uso di teglia. Consigliamo una cottura di 4 min. Il tempo può variare in base al numero di pizze presenti nel forno, al numero di condimenti presenti sulla pizza.
Informazioni Generali
Denominazione di vendita: prodotto lievitato da forno.
Scadenza minima garantita: 7 giorni.
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C. Prodotto fresco può essere congelato.