Farina di Solina dell'Appennino Abruzzese - Presidio Slow Food
La Dispensa 
Tagliacozzo - AQ
€ 3,00 al Kg
1Kg ca.
Uff! Confezione non disponibile.
Il Solina è una varietà autoctona di grano tenero dalla storia molta antica, tipico delle zone montane abruzzesi. La Solina dell’Appennino Abruzzese ha ottenuto il riconoscimento di Presidio Slow Food, oltre ad essere stata inserita dall’ONU, in occasione della Giornata Internazionale della Montagna, tra i dieci prodotti alimentari di montagna più rari e preziosi di tutto il mondo.
Da questo grano si ottiene una farina di elevata qualità, dal gusto vivace e un profumo naturale unico, pieno e deciso, che rimanda ai ricordi di infanzia e agli aromi inconfondibili del pane caldo fatto in casa.
Confezionamento: Sacchetto
Consigli d'uso
Il suo impiego ideale è per la preparazione di pane casereccio, pasta fatta in casa, timballi e biscotti.
