Biscotti

Giglietti di Palestrina e Castel San Pietro fatti a mano - Presidio Slow Food

Castel San Pietro Romano - RM

€ 5,00

€ 20,00 al Kg

250g ca.

I Giglietti di Palestrina E Castel San Pietro sono dei biscotti tradizionali veramente unici per forma e bontà. Sono realizzati a mano dalle sorelle Fiasco nel loro biscottificio in provincia di Roma.

Biscotti con ingredienti semplici, fragranti e genuini, dalla particolare forma a giglio, diventati Presidio Slow Food.

Il giglietto di Palestrina infatti è prodotto solo da pochi forni di Palestrina e Castel San Pietro Romano, ma è un biscotto artigianale tipico e molto legato al territorio, frutto di un incontro culturale con la Francia del Re Sole. Oggi è necessario tutelarlo per evitarne l’estinzione, vista la grande maestria  e pazienza che occorrono per realizzarlo.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra, uova, zucchero.

Confezionamento: Sacchetto

Consigli d'uso

Ottimo da gustare per la prima colazione o a fine pasto.

Foto Giglietti di Palestrina e Castel San Pietro fatti a mano - Presidio Slow Food

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