Spaghettoni di grano duro

Gli spaghettoni sono una variante più grossa e corposa dei classici spaghetti, impreziositi dalla loro forma ad archetto. Vengono prodotti in modo artigianale dalla famiglia Lagano di Pomezia, con le migliori semole di grano duro nazionali e una grande attenzione ad ogni fase della lavorazione.

La trafilatura al bronzo conferisce la giusta ruvidezza per assorbire ogni tipo di  condimento, l'essiccazione lenta e a basse temperature avviene in celle statiche dove la pasta riposa e si raffredda naturalmente. Un processo produttivo antico che dona una consistenza corposa e il sapore buono di una volta.

Il confezionamento della pasta è fatto a mano per evitare danni alla pasta.

Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Paese di coltivazione del grano: ITALIA. Paese di molitura del grano: ITALIA.

Confezionamento: Sacchetto