Senape rossa "Red Mustard" BIO

Roma - RM

€ 1,50

€ 5,00 al Kg

300g

Uff! Confezione non disponibile.

La senape rossa conosciuta anche come "Red Mustard" è una varietà orientale della famiglia dei cavoli, viene coltivata a Cesano nel genuino Orto di Fabiana.

Le sue foglie carnose e violacee hanno un sapore particolarmente aromatico, piccante e deciso.

Ricchissima di calcio, potassio, fibre, vitamina A-C e acido folico.

Confezionamento: Sacchetto

Consigli d'uso

Le sue foglie sono ricche di sostanze nutrienti, adatte a molti usi e facili da cucinare. Dopo averle lavate e private della parte finale dei gambi, che è la più spessa e coriacea, puoi cuocerle al vapore, lessarle o saltarle in padella.

Il suo gusto spiccato e piccante si accosta molto bene a carni, formaggi e uova.

Ottima anche come ingrediente per insalate ricche.