Verdura

Cicoria a taglio

Mentana - RM

€ 2,40

€ 4,00 al Kg

600g

La cicoria da taglio, conosciuta anche come cicorione, è un ortaggio dal gusto amarognolo dalle foglie lunghe e strette, che cresce spontanea nei campi tutto l'anno.

Proprio per il suo caratteristico sapore e per le sostanze che contiene, alla cicoria vengono attribuite proprietà disintossicanti, depurative e digestive.

Confezionamento: Sacchetto

Consigli d'uso

Molto versatile in cucina è un ingrediente ideale per la preparazione di torte rustiche e pizze farcite. Tra le ricette tradizionali del nostro territorio troviamo la deliziosa cicoria ripassata alla romana, un contorno semplice e saporito per gustare questa verdura che tanto fa bene alla salute!

Foto Cicoria a taglio

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