Farine

Farina di Segale integrale

Capena - RM

€ 5,40

€ 5,40 al Kg

1Kg ca.

La segale è un cereale molto antico legato alla cultura delle montagne, impiegato da generazioni di contadini come base per pani, paste, dolci e biscotti. Per troppo tempo sottovalutato, oggi è uno dei cereali riscoperti grazie alle proprietà nutritive contenute nel chicco.

Questa farina di segale integrale ha un sapore intenso e grazie alla macinatura a pietra vengono preservate tutte le vitamine presenti in modo naturale nella segale.

Confezionamento: Sacchetto

Consigli d'uso

Adatta alla produzione di pasta secca o pani arricchiti con semi e frutta secca, se ne consiglia, per migliori risultati, la miscela con farine di grano tenero.

Foto Farina di Segale integrale

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