Farina di Mais Quarantino
Umberto Di Pietro 
Capena - RM
€ 4,40 al Kg
1Kg ca.
Umberto di Pietro nella sua azienda agricola di Capena ha scelto di coltivare l'antica varietà di farina di mais Quarantino, un tipico granoturco coltivato nelle campagne marchigiane fin dalla metà del secolo scorso, oggi quasi del tutto dimenticato.
Una scelta dettata dal suo sapore delicato e dalla sua dolcezza che garantisce un prodotto dal gusto autentico di una volta.
Confezionamento: Sacchetto
Consigli d'uso
Ideale per la preparazione della gustossima polenta, ma anche per pane e dolci.
