Linguine all'uovo artigianali

Con le uova delle galline livornesi allevate a terra nell'azienda agricola Dal Contadino, viene prodotta una pasta all'uovo artigianale dal sapore inconfondibile. 

Nel pastificio Severino Raponi queste linguine vengono lavorate a mano come nelle migliori tradizioni ciociare, con farina di semola italiana e uova intere, usando trafile in bronzo che le creano una superficie ruvida e porosa, ideale all'assorbimento del condimento.

Ingredienti: semola di grano duro, uova intere 35%.

Confezionamento: Sacchetto