Carne bovina

Ossobuco di bovino

Palombara Sabina - RM

€ 13,00

€ 13,00 al Kg

1Kg ca.

L'ossobuco è un taglio di carne molto tenero, abbastanza spesso e dalla forma circolare, che racchiude in sè tanto gusto e sapore.

La sua qualità è garantita dalla Fattoria Cancemi, da vent'anni una realtà affermata nel territorio, il cui allevamento a ciclo chiuso di bovini di razza frisona, rispetta a pieno il benessere dell'animale, con un alimentazione a base di materie prime di produzione propria o locale.

Il prodotto viene consegnata nel sottovuoto, per mantenere inalterate proprietà organolettiche e freschezza.

NOTA: Questo prodotto ha un prezzo variabile in base al peso. Il peso è indicativo di una media e il prodotto che ricevi può pesare più o meno rispetto a quanto indicato. Adegueremo il prezzo di conseguenza.

Confezionamento: Sottovuoto

Consigli d'uso

Tipico della tradizione culinaria milanese, l'ossobuco è ideale da cuocere in umido o per la preparazione di succulenti brodi e ministre.

Informazioni Generali

Denominazione di vendita: Vedi sopra
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C. Prodotto fresco può essere congelato.

Foto Ossobuco di bovino

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