Ossobuco di bovino
Fattoria Cancemi 
Palombara Sabina - RM
€ 14,50 al Kg
1Kg ca.
L'ossobuco è un taglio di carne molto tenero, abbastanza spesso e dalla forma circolare, che racchiude in sè tanto gusto e sapore.
La sua qualità è garantita dalla Fattoria Cancemi, da vent'anni una realtà affermata nel territorio, il cui allevamento a ciclo chiuso di bovini di razza frisona, rispetta a pieno il benessere dell'animale, con un alimentazione a base di materie prime di produzione propria o locale.
Il prodotto viene consegnata nel sottovuoto, per mantenere inalterate proprietà organolettiche e freschezza.
NOTA: Questo prodotto ha un prezzo variabile in base al peso. Il peso è indicativo di una media e il prodotto che ricevi può pesare più o meno rispetto a quanto indicato. Adegueremo il prezzo di conseguenza.
Confezionamento: Sottovuoto
Consigli d'uso
Tipico della tradizione culinaria milanese, l'ossobuco è ideale da cuocere in umido o per la preparazione di succulenti brodi e ministre.
Informazioni Generali
Denominazione di vendita: Vedi sopra
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C. Prodotto fresco può essere congelato.
