Semola di grano duro Senatore Cappelli
Umberto Di Pietro 
Capena - RM
€ 5,30 al Kg
1Kg ca.
Uff! Confezione non disponibile.
È proprio nel nostro territorio, nel reatino, che ebbe origine nel 1915 la coltivazione del Senatore Cappelli, una varietà di grano duro storica e pregiata, perchè ha preservato nel tempo la sua natura, il suo sapore e il suo valore nutrizionale, senza subire alterazioni delle moderne tecniche di manipolazione.
Una semola a basso contenuto di glutine e di zuccheri, ricca di magnesio, potassio, calcio e vitamine B e E.
Confezionamento: Sacchetto
Consigli d'uso
La sua eccellente qualità la rende adatta per la produzione di pasta secca o come completamento alle miscele tradizionali per pasta fresca ripiena e pane dal profumo e sapore unico.
