Farine

Semola di grano duro Senatore Cappelli

Capena - RM

€ 4,40

€ 4,40 al Kg

1Kg ca.

È proprio nel nostro territorio, nel reatino, che ebbe origine nel 1915 la coltivazione del Senatore Cappelli, una varietà di grano duro storica e pregiata, perchè ha preservato nel tempo la sua natura, il suo sapore e il suo valore nutrizionale, senza subire alterazioni delle moderne tecniche di manipolazione. 

Una semola a basso contenuto di glutine e di zuccheri, ricca di magnesio, potassio, calcio e  vitamine B e E.

 

Confezionamento: Sacchetto

Consigli d'uso

La sua eccellente qualità la rende adatta per la produzione di pasta secca o come completamento alle miscele tradizionali per pasta fresca ripiena e pane dal profumo e sapore unico.

Foto Semola di grano duro Senatore Cappelli

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