Un’esplosione di freschezza e colore: baby bietino arcobaleno e baby cicorietta verde e rossa, coltivate con metodo biodinamico e raccolte direttamente sul campo. Le foglie sono già pulite, pronte per essere risciacquate in un attimo e trasformate in piatti semplici o creativi.
Il mix di baby bietino arcobaleno e cicorietta offre un sapore dolce e delicato con un leggero tono amarognolo, tipico delle erbette primaverili ma più morbido rispetto alle verdure mature. Le foglie sono tenere e succose e ricche di nutrienti e antiossidanti, caratteristica delle erbette fresche di stagione.
Vengono confezionate in buste microforate che mantengono la freschezza per diversi giorni.
Certificazione Biologica: BioAgriCert IT BIO 007 H65G
Confezionamento: Busta Microforata
Consigli d'uso
Le erbette di primavera sono ottime lessate brevemente o al vapore per mantenere colore e nutrienti, poi condite con limone o aceto per un tocco fresco.
Gustose anche saltate in padella con un filo d’olio evo, aglio e un pizzico di sale: un contorno veloce e saporito che lascia intatta la loro vivace dolcezza naturale.
Perfette per frittate, torte salate e quiche, da sole o con formaggi freschi e uova.
Informazioni Generali
Denominazione di vendita: mix di erbette da agricoltura biologica
Origine: Italia
Cat.: II