Pici freschi

Roma - RM

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1Kg ca.

I pici freschi sono una pasta lunga tipica della tradizione toscana, realizzata artigianalmente con soli due ingredienti: acqua e farina. La lavorazione artigianale conferisce alla pasta una superficie ruvida, ideale per trattenere al meglio i condimenti. Perfetti con sughi ricchi e saporiti, i pici portano in tavola il gusto genuino della cucina italiana.

Ingredienti: semola di grano duro, acqua, farina di grano tenero tipo 00, sale. Può contenere tracce di uova.

Confezionamento: Vaschetta confezionata in ATM

Consigli d'uso

Perfetti con sughi ricchi e avvolgenti, i pici freschi si sposano alla perfezione con il classico aglione toscano, un sugo a base di pomodoro e aglio dal sapore deciso. Deliziosi anche con un ragù rustico o semplicemente con olio extravergine d’oliva, pecorino e pepe per esaltarne la genuinità.

Cuocili in abbondante acqua salata e scolali al dente per gustarli al meglio!