Verdura

Radicchio variegato verde

Roma - RM

€ 2,80

€ 5,60 al Kg

500g ca.

Un prodotto tutto italiano! Il radicchio variegato ha una bellissima forma a rosa.
Le foglie di color verde con variegature rossastre hanno un sapore che va dal dolce all'amarognolo, molto gradevole, fresco e delicato.

La sua origine è dovuta dall’incrocio tra il radicchio lungo e la scarola, infatti la sua forma ricorda quella dell’insalata a cespo ma le sue caratteristiche e il suo sapore sono tipiche del radicchio. È ricco di calcio, ferro, fosforo, magnesio e con un’elevata percentuale di vitamine A, B2, C e PP.

Confezionamento: Incartato

Consigli d'uso

Il radicchio variegato si consuma sia crudo, per preparare insalate miste ed antipasti, che cotto, come ingrediente nella elaborazione di primi piatti e secondi a base di carne. 

Foto Radicchio variegato verde

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