Riso Vialone Nano
Cascina Venerìa 
Lignana - VC
€ 5,80 al Kg
1Kg ca.
Uff! Confezione non disponibile.
Il Riso Vialone Nano è una varietà riso caratterizzata da un chicco di grandezza media, con buone capacità di assorbimento e ottima resa in cottura.
Un riso di ottima qualità prodotto nella storica Cascina Veneria dove tutte le fasi, dalla coltivazione al confezionamento, si svolgono all'interno della tenuta, con tecniche ecocompatibili, nel pieno rispetto dell’ambiente e garantendo la tutela della biodiversità.
Nella fase di sbramatura del riso alcuni strati che ricoprono il chicco vengono rimossi solo parzialmente per lasciare inalterati i valori nutrizionali e renderlo più resistente alla cottura.
Confezionamento: Sacchetto
Consigli d'uso
Ideale per la preparazione di risotti cremosi, insalate di riso e minestre, grazie alla sua capacità di rilasciare l'amido durante la cottura.
Una volta aperta la confezione in carta si consiglia di versare il riso in un barattolo, chiuderlo e deporlo in frigo perchè il caldo e il vapore delle cucine sono i nemici numero uno del riso.
