Miele di Fiori della Tuscia BIO - Parco Naturale Bracciano Martignano
Opificio 13 
Bassano Romano - VT
€ 19,50 al Kg
400g ca.
Uff! Confezione non disponibile.
Un miele millefiori biologico che ben racconta la biodiversità, le fioriture, i profumi e i sapori di un territorio, quello della Tuscia Viterbese.
Le api che producono questo miele profumato e salutare vivono nei territori del Parco Regionale Naturale Bracciano - Martignano, a cavallo fra le provincie di Roma e Viterbo, ricco di castagni e cerri.
Un miele poco dolce di media persistenza, il cui sapore principale ricorda la caramella mou. Presenta un leggero retrogusto amaragnolo misto ad uno delicato di pesca che si propone dopo qualche minuto il primo assaggio.
Il miele viene lavorato artigianalmente da Opificio 13 e per mantenere inalterate le proprietà, non subisce trattamenti termici nè processi di pastorizzazione.
"Il miele millefiori è sempre diverso, di anno in anno, è diverso a seconda delle stagioni. È diverso in ogni luogo, è il sapore di quel luogo".
Ingredienti: miele di fiori da agricoltura biologica.
Certificazione Biologica: Bioagricert S.r.l. IT BIO 007 Q43B
Confezionamento: Vasetto
Consigli d'uso
Un miele molto versatile e per la sua morbidezza consigliato su risotto e pasta con ingredienti amari, come il radicchio, a guarnizione finale.
