Olio extravergine di oliva allo Zafferano del Monte Soratte
Zafferano del Monte Soratte 
Sant'Oreste - RM
€ 58,00 al L
250ml ca.
Uff! Confezione non disponibile.
Ecco un aromatico e delicato olio extravergine di oliva 100% italiano aromatizzato allo zafferano coltivato alle pendici del Monte Soratte. Un condimento unico del nostro territorio. Il suo sapore è equilibrato, fruttato e un po' amarognolo.
Lo Zafferano del Monte Soratte viene coltivato esclusivamente con tecniche manuali, dalla raccolta dei fiori fino alla separazione degli stimmi, che avviene a mano il giorno stesso della raccolta e subito essiccato a temperatura controllata al fine di mantenere intatte tutte le proprietà che lo caratterizzano. Lo zafferaneto viene mantenuto in ottima salute grazie alle rotazioni di campo e alle costanti cure durante tutto l’anno.
Ingredienti: olio evo, zafferano.
Confezionamento: Bottiglia
Consigli d'uso
L'olio evo allo zafferano è ottimo gustato a crudo su una fetta di buon pane o sulla focacca per assaporarne tutto il delicato aroma. Provatelo a crudo sopra i risotti, la pasta, la mozzarella di bufala, la pizza e in qualunque piatto si voglia aggiungere una nota profumata.
Ottimo anche per salse vinagreitte per marinare pesce e verdure.
