La Via delle Rose - Rosato Lazio IGT BIO

Questo vino rosato biologico prende il nome dal grande giardino di rose il Fundus Rosarius che duemila anni fa sorgeva sull’Appia Antica, al posto dei vigneti dell’azienda biologica Riserva della Cascina. Proprio dalla rosa, nell’eleganza dei profumi, nella finezza del colore, che La Via della Rose prende ispirazione.

Ottenuto da uvaggi Sangiovese, le uve vengono raccolte a mano in cassette e subito pressare, il mosto fermenta a temperatura controllata. Il gusto è secco, caldo, fresco, sapido.

Anno: 2022
Uvaggio: Sangiovese 100%
Grado alcolico: 13,5% vol
Bouquet: fine, elegante con note floreali di magnolia, rosa, poi fragola, lamponi, fiori d’arancio.

Certificazione Biologica: Suolo & Salute IT BIO 004 21381

Confezionamento: Bottiglia