Pecorino semistagionato al Peperoncino - INTERO
Caseificio Storico Amatrice 
Amatrice - RI
€ 26,91 al Kg
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472g ca.
Uff! Confezione non disponibile.
Dal Caseificio Storico di Amatrice ecco un pecorino semistagionato, dallo scalzo rigato di colore giallo paglierino e dalla crosta sottile.
Un sapore gradevole e leggermente brioso, per l’aggiunta di frammenti di peperoncino macinato rosso vivo, che ne esaltano la piccantezza.
Il latte di pecora italiano è pastorizzato e trasformato entro le 24 ore dalla mungitura.
Ingredienti: LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, peperoncino rosso (2%). Crosta non edibile.
Confezionamento: Sottovuoto
Consigli d'uso
Il pecorino al peperoncino si sposa benissimo con il miele di acacia o composte di frutta. In cucina un abbinamento molto particolare è con il cioccolato, per sperimentare nuovi sapori. Ottimo anche al naturale, per gustare tutta la vivacità del prodotto. Da servire con vini rossi e giovani.
Informazioni Generali
Denominazione di vendita: Vedi sopra
Origine: Italia
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
