Vini rossi

IX Miglio Rosso - Lazio IGT BIO

Roma - RM

€ 9,90

€ 13,20 al L

750ml ca.

Le uve Merlot, Sangiovese e Montepulciano che compongono questo vino rosso sono coltivate nelle parcelle più assolate del vigneto dell'azienda Riserva della Cascina al IX Miglio di via Appia Antica, in modo che i grappoli giungano a completa maturazione.

Vino di facile beva e molto gradevole, ha una spiccata personalità: particolarmente fruttato, ha profumi freschi e giovani, ma anche qualche nota di speziatura che gli deriva dall’uvaggio, e che ne aumenta la complessità. Un altro elemento che lo contraddistingue è la sapidità, dovuta ai suoli vulcanici di Riserva della Cascina.

Anno: 2021
Uvaggio:
Merlot, Sangiovese, Montepulciano.
Vinificazione: macerazione sulle bucce e fermentazione alcolica per 10-12 giorni in acciaio.
Grado alcolico: 14% vol
Bouquet: fine e intenso con sentori di frutti a bacca rossa sotto spirito, note balsamiche, di tabacco e liquirizia, e di mineralità ferrosa.

Certificazione Biologica: Suolo & Salute IT BIO 004 21381

Confezionamento: Bottiglia

Consigli d'uso

IX Miglio Rosso è perfetto da abbinare con carni rosse, zuppe di legumi, formaggi stagionati e affettati. Servire a 14-16°C.

Foto IX Miglio Rosso - Lazio IGT BIO

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