Pasta di Cacao 100% - RAW BIO
Palestrina - RM
€ 116,67 al Kg
30g ca.
Uff! Confezione non disponibile.
Un solo ingrediente, il cacao Criollo, semplicemente ridotto in pasta attraverso procedimenti meccanici a freddo. Estremamente puro, dalla forte identità, sorprendentemente equilibrato, dal sapore prossimo alle fave di cacao ma meno acidulo. Una tavoletta dedicata a chi vuole beneficiare in pieno delle straordinarie qualità del cacao e a chi ama i gusti decisi.
Le tavolette di cioccolato di cacao crudo sono realizzate con il pregiatissimo cacao della varietà Criollo, il più antico, nobile e raro, coltivato nella foresta Amazzonica Peruviana con un sistema tradizionale indigeno che salvaguardia la natura, la biodiversità animale e vegetale, evitando la deforestazione di questa preziosissima area.
Cacao Crudo è sempre: biologico, senza lecitine, senza zuccheri raffinati, senza glutine, vegan, senza aromi artificiali, senza grasso di palma, senza conservanti, filiera trasparente, sostegno ai piccoli/medi produttori, conservazione della biodiversità.
Ingredienti: pasta di cacao Criollo*. Può contenere tracce di frutta a guscio.
Certificazione Biologica: ICEA IT BIO 006 G2348
Confezionamento: Incartato
Consigli d'uso
Per degustare al meglio il cacao crudo si consiglia di farlo sciogliere letteralmente in bocca, senza masticarlo.
