Cacio morbido di mucca BIO
Biolà 
Roma - RM
€ 18,63 al Kg
306g ca.
Il cacio morbido è un formaggio 100% biologico a pasta molle, che riposa in stagionatura per 20 giorni. Viene lavorato artigianalmente nella fattoria biologica Biolà, che trasforma il solo latte fresco delle vacche allevate in azienda.
Un formaggio dalla consistenza morbida ed invitante, che rispetto alla caciotta fresca ha un sapore leggermente acidulo.
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato bio, caglio, fermenti lattici, sale.
Certificazione Biologica: Suolo & Salute IT BIO 004 18866
Confezionamento: Sottovuoto
Consigli d'uso
Il cacio morbido si può gustare da solo o accompagnato da una composta di susine, cipolle, fichi, pera o miele. In cucina si può utilizzare tagliato a dadini nelle insalate o per insaporire timballi e torte rustiche.
Ottimo accompagnato da vini rossi leggeri dall'aroma fruttato.
Informazioni Generali
Denominazione di vendita: Vedi sopra
Origine: Italia
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
