Tonno Rosso in olio di oliva del Mar Mediteranneo
F. Mattina & C. 
Trappeto - CS
€ 49,38 al Kg
160g ca.
Uff! Confezione non disponibile.
Il tonno rosso è da sempre considerato un alimento di grandissima qualità. Un pesce raro che si contraddistingue per il sapore intenso e il colore rosso scuro.
Viene lavorato dal fresco e sfilettato a mano esclusivamente in Sicilia dalla Famiglia Mattina secondo l’antica lavorazione della cottura in pentola, in acqua e sale marino di Trapani (Presidio Slow Food), conservato poi in olio di oliva. Una vera prelibatezza!
Ingredienti: Tonno Rosso 65% (Thunnus Thynnus), Olio di Oliva 34%, Sale Marino.
Zona di pesca: FAO 37.2.2 Mar Mediterraneo Centrale – Mar Ionio.
Tipo di pesca: LLD/palangari derivati
Confezionamento: Lattina
Consigli d'uso
Il tonno rosso è ottimo da mangiare da solo per assaporarne tutta la corposità e il sapore. Può essere condito con erbe aromatiche come prezzemolo, origano, menta e finocchietto selvatico.
