Filetti di Tonno Rosso al naturale
F. Mattina & C. 
Trappeto - CS
€ 49,00 al Kg
200g ca.
Uff! Confezione non disponibile.
Il tonno rosso è da sempre considerato un alimento di grandissima qualità. Un pesce raro che si contraddistingue per il sapore intenso e il colore rosso scuro.
Viene pescato nel Mar Mediterraneo e nel Mar Ionio, lavorato soltanto dal fresco e sfilettato a mano esclusivamente in Sicilia dalla Famiglia Mattina secondo l’antica lavorazione della cottura in pentola, in acqua e sale marino di Trapani (Presidio Slow Food). Una vera eccellenza!
Ingredienti: Tonno Rosso 65% (Thunnus Thynnus), Acqua 34%, Sale Marino.
Zona di pesca: ZONA FAO 37.2.2 Mar Mediterraneo Occidentale – Mar Ionio
Metodo di pesca: LLD/Palagari fissi
Confezionamento: Vasetto
Consigli d'uso
I filetti di tonno rosso sono ottimi da mangiare da soli per assaporarne tutta la corposità e il sapore. Possono essere conditi con un filo di olio evo ed erbe aromatiche come prezzemolo, origano, menta e finocchietto selvatico
