Crema di Funghi Cardoncelli
Natural Funghi 
Manziana - RM
€ 36,00 al Kg
200g ca.
Uff! Confezione non disponibile.
Una crema di funghi cardoncelli veramente buona, genuina e di qualità. I cardoncelli, antichi e famosi funghi rinomati nel centro e nel sud Italia, sono una vera prelibatezza, sodi e carnosi vantano un sapore davvero inconfondibile che sprigiona un piacevole aroma.
Il cardoncello ha grandi proprietà nutritive: antiossidanti, vitamine, aiuta il sistema immunitario e contiene pochi grassi.
Viene coltivato con metodo completamente naturale a Manziana da Claudio e Andrea.
Ingredienti: Fungo trifolato Cardoncello Pleurotus eryngii Quel. 84% Olio EVO italiano, Succo di Limone, Sale, Mentuccia romana, Aglio, Pepe Nero.
Confezionamento: Vasetto
Consigli d'uso
La crema di Cardoncelli è ottima per accompagnare dei crostini per degli aperitivi o antipasti.
Consigliata anche per la preparazione di un risotto semplice ricco di gusto. Mentre il riso cuoce nel brodo vegetale, in una padella versate la crema di Shiitake con 2 noci di burro e fate sfumare (per ogni etto di RISO, un cucchiaio di crema) e a metà cottura aggiungetela al riso e portate a fine cottura.
