Verdura

Zucca Hokkaido BIO

Roma - RM

€ 3,68

€ 3,20 al Kg

1,15Kg ca.

Bella da vedere e buona da mangiare! Da SemiaBio di Cesano è arrivata la zucca Hokkaido, una varietà molto particolare di origine orientale, conosciuta anche con il nome di zucca castagna, per il suo gusto dolce simile al frutto autunnale.

Oltre ad essere di dimensioni più piccole rispetto alle cugine zucche, la sua unicità è dovuta alla buccia commestibile, che può essere tranquillamente cucinata.

Ricca di fibre e vitamine C, B e A, abbonda in calciopotassio e ferro, mentre è relativamente povera di sodio.

Certificazione Biologica: BioAgriCert IT BIO 007 H65G

Confezionamento: Sfuso

Consigli d'uso

Molto poliedrica in cucina va benissimo per ricette dolci o salate, come base per gnocchi, risotti, torte e marmellate. 

Prima di qualsiasi ricetta, consigliamo di sciacquare la zucca con acqua e bicarbonato di sodio.

Foto Zucca Hokkaido BIO

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