Principessa - Birra artigianale bionda con farro

La birra bionda Principessa è la prima nata nel birrificio Alta Quota ed è quella che ha testimoniato e tracciato la filosofia aziendale: piacevolezza, produttività, fruibilità e filiera territoriale (il farro e l’acqua, in special modo).

Una schiuma generosa e compatta, un colore paglierino con riflessi dorati, al naso ha spunti mielati e di mela rossa, di cereali e dolcezze, completati da tenui spifferi agrumati, erbacei e floreali.

Viene realizzata con il farro prodotto in azienda e con l'acqua che arriva pulita e limpida dall'Alta Valle del Velino.

Una birra non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia senza aggiunta di conservanti e additivi. La gasatura è quindi naturale e questo conferisce alla birra una migliore digeribilità.

Grado alcolico: 5,8% vol.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, farro (2,00%), luppolo, lievito.
Temperatura: 6°C

Confezionamento: Bottiglia