Verdura

Radicchio rosso di Treviso BIO

Roma - RM

€ 3,20

€ 5,33 al Kg

600g ca.

Ecco una delle due varietà di radicchio rosso di Treviso, quella precoce, dalle foglie larghe e allungate color porpora con grandi nervature bianche.
Il sapore è leggermente amarognolo e di consistenza croccante.

Viene coltivato nel Parco di Veio dall'Azienda SemiaBio con metodi di agricoltura biodinamica. Il risultato è un radicchio buonissimo pieno di energia vitale.

NOTA: Questo prodotto ha un prezzo variabile in base al peso. Il peso è indicativo di una media e il prodotto che ricevi può pesare più o meno rispetto a quanto indicato. Adegueremo il prezzo di conseguenza.

Certificazione Biologica: BioAgriCert IT BIO 007 H65G

Confezionamento: Sacchetto

Consigli d'uso

Il radicchio trevigiano è ottimo da mangiare crudo in insalata o cotto in una miriade di ricette. Perfetto per la preparazione di sughi per la pasta, abbinato magari alla pancetta. Ottimo anche per le cotture al forno o alla piastra, con un goccio d'olio, un po' di sale e pepe.

Si utilizza anche come ingrediente principale per sformati, lasagne e torte salate; anche abbinato a fagioli borlotti, carne macinate o porri.

Foto Radicchio rosso di Treviso BIO

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