Zucchero

Zucchero di canna integrale Muscovado Equosolidale

Ferrara - FE

€ 4,90

€ 4,90 al Kg

1Kg ca.

Uno zucchero totalmente diverso da quello a cui siamo abituati! Il Muscovado è uno zucchero integrale scuro, molto aromatico, umido, “morbido” con grana fine marrone scuro, naturalmente ricco di melassa che conferisce il caratteristico sapore.

La sua lavorazione avviene secondo tecniche tradizionali totalmente naturali che permettono di mantenere intatte le proprietà presenti nella canna da zucchero. Proviene dal consorzio Mauritius Sugar Syndacate, formato da cooperative sia di coltivatori che di trasformatori, di canna da zucchero dell’isola di Mauritius.

Ingredienti: zucchero di canna.

Confezionamento: Sacchetto

Consigli d'uso

Provatelo nelle tisane, nel tè meglio con quello nero con un po’ di limone, sulle macedonie di frutta, nello yogurt. Utilizzato in pasticceria specialmente nelle torte alla frutta piccante e pan di zenzero, nonché nella preparazione di piatti salati e salse agrodolci.

Foto Zucchero di canna integrale Muscovado Equosolidale

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