Caseificio Sociale Presanella

Mezzana - TN

I formaggi genuini della Val di Sole.

Il Caseificio Presanella nasce il 29 gennaio 1976 dall'unione di tanti piccoli caseifici di paese. Dalla volontà e dalla lungimiranza di alcuni dei primi soci, nel 1979 venne costruito l’attuale caseificio. Attualmente è composto da 38 proprietari di piccole aziende situate nell'Alta Val di Sole, che allevano vacche principalmente di razza bruna, seguendo rigidi disciplinari. Il latte raccolto viene trasformato con cura e dedizione nel caseificio, nel totale rispetto della natura e delle antiche tradizioni casearie locali.

È associato al Consorzio Trentingrana e ai caseifici sociali del Trentino, nonchè alla Federazione dei Consorzi Cooperativi di Trento.

Foto Caseificio Sociale Presanella

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