Mielinfiore

L'azienda si trova a Lanuvio, in una zona dei Castelli Romani che gode di un'ottima posizione, di un clima mite e di una ricca vegetazione dai quali si ottengono dei mieli di alta qualità: dai classici acacia e castagno, ai millefiori ed eucalipto. 

Tutti i mieli biologici prodotti da Andrea, giovane architetto che ha mollato tutto per dedicarsi alle api del papà, non vengono sottoposti ad alcun tipo di trattamento termico di conservazione per mantenere l’aroma specifico del nettare da cui sono realizzati.

Valorizzazione delle varietà colturali antiche e pregiate, nessun utilizzo di sostanze chimiche di sintesi, come pesticidi ed erbicidi, processi produttivi rispettosi delle materie prime, con basse temperature e tempi brevi di lavorazione: questi sono gli ingredienti dei prodotti biologici “Mielinfiore”.